ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΤΑΧΙΝΙ

 Το ταχίνι είναι μια πάστα που φτιάχνεται από αλεσμένο, φρυγανισμένο σουσάμι. Το βούτυρο των σπόρων είναι βασικό σε πολλές κουζίνες και έχει μια χαρακτηριστική γεύση ξηρών καρπών, που μερικές φορές περιγράφεται ως όξινη ή πικρή. Δεδομένου ότι οι σπόροι σουσαμιού έχουν μεγάλη θρεπτική αξία, το ταχίνι μπορεί επίσης να είναι μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας.

Διατροφικά στοιχεία

Σε μία κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια) ταχινιού περιέχονταιτα εξής:

• Θερμίδες: 89
• Λιπαρά: 8 γραμμάρια
• Νάτριο: 17 mg
• Υδατάνθρακες: 3 γραμμάρια
• Φυτικές ίνες: 1,4 γραμμάρια
• Σάκχαρα: 0 γραμμάρια

 Η διατροφική αξία του μελιού

Ένα κουτάλι μέλι περιέχει:

• Ενέργεια: 64 θερμίδες
• Υδατάνθρακες: 17.3 γρ (σάκχαρα)
• Φυτικές ίνες: 0 γρ
• Λίπη: 0 γρ

ΚΑΣΤΑΝΟ

 

• Πρωτεΐνη: 2,6 γραμμάρια